Category: Allgemein

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum, ….

Nun ist Heiligabend ja nicht mehr weit und so langsam fange selbst ich damit an, die ersten Details für einen gelungenen Weihnachtstag und die anschließenden Feiertage vorzubereiten.

Heute hatte ich mal wieder Lust auf kleine süße Schokoladendekore für die Kuchentafel. Da ich wie immer temperierte Schokolade griffbereit habe, brauchte ich mir nur noch die Arbeitsmittel und ein paar schöne Dekore zusammensuchen.

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Trinkschokolade am Stiel

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Hallo Ihr lieben,

heute habe ich euch wieder etwas ganz Leckeres für die Wintertage mitgebracht …..

Ich denke das jeder von euch gerne Abends ganz gemütlich auf dem Sofa eine Tasse Heiße Schokolade Trinkt, oder?

Trinkschokolade am Stiel! Ist ganz einfach zu machen für jedermann und man kann sie auch schön verpackt ( z.B. mit den Zellophantüten aus der Ausgabe Nr. 9) an seine Liebsten verschenken.  Ganzen Artikel lesen »


Adventskalenderfüllung selbst gemacht

Als wir diese Woche in unserer Produktion für unsere Kunden Adventskalender über Adventskalender mit handgefertigten Pralinen gefüllt haben, fiel mir doch ein, dass ich auch noch einen selbst gemachten Adventskalender für meine lieben Naschkatzen brauche. Dieser soll selbstverständlich ein bisschen anders werden als all die anderen…

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Schokolollis mit kunderbuntem Dekor

Schokoladenlollis werden bei mir relativ häufig hergestellt, deshalb habe ich mich sehr über die Form aus Ausgabe 31 gefreut. Mein Kleiner Felix hat auch gleich große Augen gemacht und gefragt, ob ich ihm nicht ganz fix einen solchen tollen Lolli machen kann.

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Herbstliche Brownie – Happen

Hallo ihr lieben Süße Kreationen Freunde,

heute wird es richtig schokoladig… denn ich habe euch leckere Herbstliche Brownie-Happen mitgebracht!

Denn wenn es schon so langsam frisch draußen wird, dann muss man sich das ganze ja irgendwie versüßen! Und für mich gibt es da nichts besseres als etwas mit viel Schokolade ♥

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[Halloween] Frankenstein Schoko-Sticks

Hallo meine Sweeties,

heute habe ich für euch eine ganz einfache und schnelle Idee für euer Halloween Buffet.

Die FRANKENSTEIN SCHOKO-STICKS!

Solltet Ihr aber dem ganzen Halloween Schnick Schnack keinerlei Beachtung schenken, so besorgt euch die aktuelle Ausgabe Nr. 29 von “Süße Kreation” und verziert entzückende Mini-Cupcakes mit den enthaltenen Prägestempeln.

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Bunte Lollis und süße Fruchtgummis

Hallo ihr lieben Zuckermäulchen!
Heute habe ich für euch bunte Lollis und süße Fruchtgummis.

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Pflaumen-Schoko-Packerl

Hallo, ich freue mich, euch heute wieder mit einer meiner Leckereien erfreuen zu dürfen.

Wer mich inzwischen kennt, weiß genau, dass wenn ich an der Reihe bin, die Leckerei unter Garantie wieder etwas mit Schokolade zu tun haben muss. Ja genau, auch dieses Mal ist es so.

Wenn ihr die Süßen Kreationen genauso begeistert verfolgt und die zahlreichen kreativen Ideen ausprobiert wie ich, könnt Ihr euch sicherlich an die Schoko-Packerl aus Ausgabe 21 erinnern. Die hatten mir es auf den ersten Blick angetan, denn sie haben etwas mit Schokolade – meiner großen Leidenschaft – zu tun.

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Einfach Plätzchen in ein Puzzle verwandeln…

Passend zum Schulbeginn habe ich diese leckeren Kekse gebacken.
Einige meiner Freundinnen haben schon Kids die gerade
eingeschult wurden. So süß…

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Süßes Puzzle zum Geburtstag

Nachdem mein letzter Post nicht ganz sooo viel mit meinem Lieblingsthema Schokolade zu tun hatte, möchte ich mich im heutigen wieder voll und ganz darauf konzentrieren.

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Der Puzzle-Ausstecher aus der 19. Ausgabe von Süße Kreationen hatte es mir sofort angetan und ich wusste auch ganz schnell, dass ich mit dem Ausstecher eine kleine süße Überraschung für den Geburtstag meines Neffen zaubern wollte. Mir fehlte in den ersten Tagen nur eine zündende Idee, wie genau das Puzzle aussehen sollte. Doch meist habe ich das Glück, dass ich auf einem Thema nicht stunden- bzw. tagelang rumgrübeln muss, sondern mir die Ideen zur richtigen Zeit einfach so durch den Kopf schießen. Kennt ihr das?

So kam mir die zündende Idee auch dieses mal wie von selbst, als ich Ende August an einem Kundenprojekt gearbeitet habe. Ich durfte für eine Schulanfangsfeier das Sonnensystem aus Pralinen nachgestalten. Schaut mal:

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Dafür habe ich ganz viele verschiedenfarbige Schokoladen benötigt. Hierzu habe ich als Basis eine weiße Schokolade verwendet und diese dann mit der gewünschten Lebensmittelfarbe eingefärbt. Darüber hinaus habe ich den meisten Schokoladen noch ein Aromaöl zugefügt. So schmeckt z.B. die grüne Schokolade nach Lemone, die Orange nach Orange,´und die rosafarbene nach Erdbeere.

Da das Temperieren von Schokolade doch recht aufwendig ist, wollte ich nach dem Überziehen der Planeten die übrig gebliebene Schokolade nicht ungenutzt lassen und habe diese auf einer Strukturfolie flach ausgestrichen.

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Kurz bevor die Schokolade dann fest geworden ist, habe ich einige Puzzle-Teile daraus ausgestochen und noch eine Weile zum Auskühlen in den Kühlschrank gelegt. Das Selbe habe ich mit allen anderen Schokoladenfarben ebenfalls gemacht.

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Ganz schnell hatte ich auf diese Weise jede Menge bunter Schokoladen-Puzzle-Teile gezaubert.

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Bunt durcheinander gewürfelt sieht das richtig schön aus.

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Nun wollte ich das ganze noch ein wenig individualisieren und als richtiges Puzzle gestalten. Dafür habe ich mit einer kleinen Spritztüte auf jedes Puzzle-Teil einen Buchstaben geschrieben bzw. die braunen Puzzle-Teile zusätzlich mit bunten Streuseln verziert. Zum Verzieren und Beschriften eignet sich auch sehr gut die kleine Lochtülle aus Ausgabe 8.

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Wie ich die süßen Teile am Ende verpacke, weiß ich noch nicht so recht. In der großen Sammlung meiner Verpackungen wird sich jedoch ganz bestimmt das Richtige noch finden.

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Wollt ihr noch mehr meiner süßen Kreationen sehen, dann schaut doch gern mal bei mir vorbei: www.pralinenherz-shop.de oder auf meiner Pralinenherz-Fanpage bei Facebook.

Bis zum nächsten Mal! Es grüßt Euch ganz herzlich, Jacqueline